Как быстро из кирпича сделать мангал

Как быстро из кирпича сделать мангал

Хорошо, когда имеется собственная дача или загородный дом, где можно отлично провести время, пожарить шашлыки и весело отдохнуть с друзьями.

Мангал из кирпича

Такой мангал может быть целым комплексом, который позволит готовить мясо и на гриле, и на вертеле. Даже коптить можно на таком мангале.

Чтобы не тратить много времени на сбор и разбор переносного мангала, можно задуматься о том, как сделать мангал из кирпича.

Он будет отличным украшением любого дачного участка и станет замечательным местом для отдыха с семьей или друзьями.

Конечно, сделать мангал своими руками нелегко, поэтому лучше сразу заняться строительством садового мангала или барбекю из кирпича. Это сооружение прослужит много лет и даст возможность проявить фантазию в приготовлении самых разнообразных блюд на открытом огне, на горячем дыме, тлеющих углях или древесине.

Приготовления для работы

Инструменты для кладки камина из кирпича

Основные инструменты, используемые при ведении кирпичной кладки, – кельма (мастерок), молоток-кирочка и расшивка.

Прежде чем самому начать строить кирпичный мангал, необходимо сделать последние приготовления, чтобы потом не отвлекаться от работы.

Материалы и инструменты, необходимые для строительства мангала из кирпича:

Определение места расположения

Место для мангала

При выборе места для мангала необходимо предусмотреть все нюансы – от удобного расположения до направления ветра.

Мангал из кирпича строится сразу и на много лет, поэтому к выбору места его расположения необходимо отнестись со всей ответственностью.

Прежде чем начать строительство кирпичного мангала своими руками, нужно правильно выбрать место для очага. Необходимо учесть направление ветра, особенности рельефа местности. Возводить его необходимо вдали от деревянных построек, деревьев, кустов и мест хранения легковоспламеняющихся материалов. Но в то же время он должен быть не слишком удален от зоны отдыха, чтобы не пришлось тратить время на ходьбу с тарелками по участку.

Выбор размера и типа строения

Схема мангала из кирпича

Схема мангала из кирпича.

Самым лучшим решением при строительстве мангала своими руками будет составить небольшой проект. С ним будет намного проще построить и посчитать необходимые стройматериалы. Нужно заранее предусмотреть место для хранения дров и угля, отсек для золы и место поддува воздуха. На этом же этапе необходимо учесть и навес, который станет отличной защитой при неблагоприятных погодных условиях, поскольку для него также необходима закладка некоторых элементов.

Стоит обозначить места для спецприспособлений и шампуров, следует выделить место и для металлической решетки, которая оградит продукты от огня. Более удобно будет закладывать топливо сбоку мангала, а не сверху.

При определении с размерами нужно для начала выбрать высоту, которая была бы наиболее удобной для всех предполагаемых пользователей данного сооружения. В длину мангал лучше сделать стандартным — не более метра. Оптимальные размеры мангала — 590 мм на 1400 мм.

Выбор кирпичей

Этот этап очень важен и ответственен, поскольку такой мангал будет использоваться в течение всего года. При этом кирпич должен хорошо выдерживать разные температуры. Самым подходящим является печной кирпич, а для приготовления раствора лучше взять песочно-глиняную смесь. Перед применением глину лучше на 2 дня замочить в воде.

Строительство конструкции

Возведение фундамента

Схема обустройства фундамента

Залитый фундамент должен отстояться три дня.

Для начала необходимо выкопать небольшой котлован под фундамент. Он необходим для повышения надежности строения. Глубина его около 600 мм, а размеры — 800 на 1600 мм. Если закладывается фундамент из бутобетона, то необходимо установить опалубку, обшитую с внутренней стороны рубероидом, для того чтобы не утекало цементное молоко и в него не просачивался песок. Опалубку нужно разместить на основании, для которого укладывается первый слой камней с диаметром около 15 см, а в поры между ними насыпается щебень. Сверху все заливается раствором цемента (1/4 цемента и 3/4 песка). Необходимо уложить несколько таких слоев, при этом каждый последующий укладывается только после высыхания предыдущего (должно пройти около суток). Последний слой выравнивается и обеспечивается гидроизоляцией, которой служат 6 слоев полиэтиленовой пленки. До того как начать строительство, следует выждать несколько дней.

Если в качестве фундамента выбран бетонный, то в этом случае дно ямы засыпается небольшим слоев влажного песка, после чего из листов фанеры формируют опалубку, на дне размещают арматуру и все заливают бетонной смесью. Фундамент сохнет некоторое время, а затем гидроизолируется при помощи полиэтиленовой пленки.

Кладка кирпича

Кладка мангала проходит в несколько этапов. При этом необходимо придерживаться строительных правил.

Чтобы значительно облегчить работу, лучше для начала выложить насухо первый ряд. Это поможет определиться с количеством целых и половинчатых кирпичей и правильно рассчитать размеры вертела и решетки. За день до начала кладки (чтобы он успел высохнуть снаружи, но был влажным внутри) кирпич лучше замочить, поскольку он поглощает воду. Если пропустить данный этап, то велика вероятность того, что кирпич впитает воду из раствора, в результате кирпичный мангал утратит прочность.

Схема кладки мангала

Схема кладки мангала: 1 — ширина швов между кирпичами должна составлять 10 мм; 2 — кирпичи второго ряда должны перекрывать швы первого ряда; 3 — эти три кирпича уложены на постель желобом вниз и обрамляют дымоход; 4 — уложите кирпичи так, чтобы они выступали из кладки, образуя выступы для установки гриля; 5 — фанера (720х360х6 мм); 6 — радиус 360 мм; 7 — перемычки (192х35х22 мм); 8 — убедитесь в том, что стороны шаблона выверены и находятся точно друг против друга; 9 — скрепите шаблон 30-миллиметровыми гвоздями; 10 — бетонная плита (уложите плиту на кирпичное основание так, чтобы ее края равномерно выступали из кладки); 11 — бетон (толщина слоя 100 мм); 12 — щебень (толщина слоя 130 мм).

Кирпич начинают закладывать по заранее намеченной линии на раствор так, чтобы заполнялись пазы внутри него, что придаст конструкции еще большую прочность. Для кладочного раствора необходимо смешать цемент, известь гашеную и песок в соотношении 1:1:3, а также довести ее до густой массы при помощи воды.

На первый слой укладываются последующие со смещением на половину кирпича. Первыми укладываются углы, а затем заполняется область перегородок. Для повышения прочности в углах лучше использовать армированную металлическую проволоку.

Для того чтобы устроить кирпичное основание жаровни, необходимо между расположенными напротив стенками разместить арматурные стержни и металлические уголки. Для увеличения срока службы топки ее лучше изготовить из металла с толстыми стенками. Для создания тяги в зоне жаровни некоторое пространство не заполняют раствором, чтобы обеспечить поступление воздуха. Если предполагается использовать мангал еще и в качестве гриля, то внутрь закладываются несколько кирпичей с выступом.

Внешняя отделка мангала

При строительстве мангала из кирпича своими руками можно предусмотреть несколько отсеков, в которых будет храниться необходимый инвентарь. Можно устроить столешницы, вытяжную трубу и крышу или даже сделать мини-кухню, на которой будет мойка и прочие удобства.

Завершающим этапом строительства является отделка, от которой будет зависеть внешний вид постройки. Вот тут можно использовать любые идеи и материалы: керамогранит, дерево, кованые элементы и прочее, в зависимости от фантазии строителя и членов семьи.

Построив мангал для дачи из кирпича своими руками, можно значительно сэкономить, поскольку уже готовые варианты стоят немало.